11 mai 2007
atelier bonbons
Il est déjà 5 heures, les enfants regardent C'est pas sorcier (France 3) sur les bonbons...avec une recette de sucettes! le bonheur! Ils notent la recette et zou c'est parti on teste grandeur nature...Ca donne ça:
Voici la recette, super simple {mais hyper dangereuse: j'ai une cloque sur le pouce et deux doigts tout rouges :-( }
180 g. de sucre en poudre, 30g. d'eau et 3 c. à soupe de sirop (citron vert) pour le goût...faire bouillir à feu doux (c'est possible ca?) pendant 5 à 6 minutes, verser dans les moules (les petites cuillères en plastique comme manche, c'était pas terrible: elles ont fondu sous la chaleur...les cure-dents c'est mieux! en attendant de conserver les batons de glace en bois). Laisser refroidir une bonne demi-heure (pour faire + joli, les enfants ont soupoudré les sucettes de petites billes multicolores...just for fun!)
Bon, la prochaine fois, c'est atelier roudoudous!
14 mars 2007
gouter du mercredi
Il neige sur Paris!
Test concluant pour la recette des BOULES COCO...un régal!
Facile, rigolo, peu d'ingrédients et hyper rapide.
- 150 g. semoule fine
- 30 cl.lait
- 8 c.soupe noix coco rapée
- 200 g. sucre
- sucre glace
Faire bouillir lait avec 2 c.soupe noix coco rapée. Verser le semoule et le sucre, faire cuire 5 minutes environ, puis ajouter la noix de coco rapée. Laisser refroidir, former des boules et les rouler dans le mélange sucre glace/noix de coco.